我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。认证是企业自主行为。产品质量认证，但是不申请认证的企业，往往会受到市场自然形成的不信任压力或贸易壁垒的压力，而迫使企业不得不争取进入认证企业的行列，但这不是认证制度或政府法令的强制作用。这就是说，第三方的认证活动必须公开、公正、公平，才能有效。这就要求第三方必须有的和威信，必须独立于方和第二方之外，必须与方和第二方没有经济上的利益关系，或者有同等的利害关系，或者有维护双方权益的义务和责任，才能获得双方的充分信任。
质量管理体系认证是被全球认可的质量管理体系标准。它适用于 各种类型、各种行业的组织，也是很多企业所乐意办理的。它是一个食品安全控制的体系，它不是一个独立存在的体系。必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。于是形成了一个比较完整的质量保证体系，作为有效的食源的控制体系已被国家或社会所接受。通过三年的实践，BSI认为，这种品质保证体系的认证适应面广，灵活性大，有向国际社会推广的价值。于是，在1979年向ISO提交了一项建议。ISO根据BSI的建议，当年即决定在ISO的认证的“品质保证工作组”的基础上成立“品质保证”。
所以服务认证证书具有一定的性，获得服务认证证书的企业，能证明其在全行业范围内的服务性。认证是市场经济条件下加强质量管理、提高市场交率的基础性制度，是由国家认监委批准的具有能力的第三方认证机构，通过评审，颁发公示证书，还有一类认证是产品认证，是对产品的理化特性等进行认证（是否达到了某项技术指标，如电气特性、残留量等），如3C认证、认证等，颁发“产品认证证书”。
服务认证是针对组织的服务能力进行审查，对服务水平做出评价，颁发“服务认证证书”。而管理体系认证是管理体系认证类别，颁发“管理体系认证证书”。售后服务体系是服务质量的认证，认证目的是评出服务的企业，认证的结果是证明企业按照标准实施了售后服务，并达到了某一个级别（），基本达标级至五。质量管理体系认证不能使用认证标志。