酒库与啤酒窖的格局设计规划
我国月前的各大旅馆与洒店或洒馆都有洒库的设施。而啤酒窖就不是般的旅馆、酒店或酒馆才有这种设施。只有专门供应啤酒或生啤酒的大型啤酒屋或酒吧及供应商才有这种存酒的酒窖。欧洲各国的人们喜爱喝啤洒，所以在欧洲的啤酒窖非常普遍。德国人尤其爱饮碑酒。几乎撼，一家大型旅馆都有酒窖的设施。这一点与我国的情况就不一样了。
我国大部分的大型旅馆、酒店或润馆的泪库面积并不大，Is一20平方米就可以贮存很多酒了，但是在酒库的管理方面必须特别注愈，因为酒是所有餐饮出许的产品中成本贵的一种，一不小心就会被偷窃或打破，所以必须请专人管理酒库。同时要有安全的门锁设施。并注意随时顶门。钥匙妥兽保管。这样才能将很失降至限度。酒与啤酒的性质不同。通常这两项洒是分别贮存。但小型的酒吧、酒店也有把酒与啤酒砚合贮存在酒库中的。现将洞库与啤酒窖规划设计应注意的事顶分述于下一、酒库的格局设计市场上出容的酒可分为烈性酒（热愉酒）、葡萄酒与啤酒。洒库通常贮存的酒有烈性酒与菊萄酒两大类。现将其应注I的事项分述如下l，烈性酒在贮存的过程中应注意照料才能存故时问较长，如要保持良好的品质。俩库必须要保持于操。太阳不可直接照射到酒库。温度也不能太高。尤其是瓶装的酒不能贮存过久。否则会变味，开瓶的酒不9保仔太久。一方面会蒸发。另一方面洒中的掩会与空气发生变化产生难闻的气味所以应把瓶装的酒倒过来插在洒架上。防止软木塞变干而热发酒的存扮。
葡萄酒正成为人们的首择
随着饮料在消费者中的普及，温度控制的葡萄酒存储变得越来越普遍。 房主正在寻找拥有自己的葡萄酒的便利，并希望能够正确存储这些葡萄酒以保持其品质。因此，酒室在新建建筑和家庭装修中变得越来越受欢迎。
在现有房屋中寻找此功能的购房者愿意为此付费。
酒窖超过了家庭影院的需求
在不远的过去，有一段时间家庭影院一时。但是，这种趋势似乎正在发生变化。现在，房主不赞成使用家庭体育馆或电影院，而倾向于使用酒窖。
原因可能有所不同。有些人认为这是葡萄酒日益普及的原因。其他人则说，那些收集葡萄酒的人希望在一个稳定，自定义，可控温的葡萄酒室里这样做，他们可以根据自己的喜好进行设计。
酒室会改变一个无法使用或未充分利用的空间
一个的酒窖设计和安装可以用房主的工作翻新在家里以前未使用或者未被充分利用的空间，并把它变成一个现代化的酒窖。
地下室，厨房储藏室，泥浆室和其他可选空间可以从浪费的空间变成利用率高，功能齐全的葡萄酒室。这可以在购房者眼中增加价值。
自定义功能
如今的购房者有很多选择，无论是购买全新的房屋还是购买经过翻新的现有房屋。任何在家中购买过现有房屋的人都会很快认识到典型房屋所有者翻修房屋以适应典型房屋的频率。
时尚的功能
住宅的改建在转售价格方面为房子增加了定制的葡萄酒室，将特别受益。对于新一代来说，对于葡萄酒收藏和投资策略来说都是社交爱好，对于他们来说，酒室是必须的。
设计酒窖的时候，要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大，以免“喧宾夺主”;也不能过小，要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶***的葡萄酒。品酒区即是酒窖的中心区。它一般用优雅奢华的桃木或者山毛榉木来建造。
家庭酒窖设计要了解六个问题如上，如果你自己是需要打造一个酒窖，必须要能够考虑轻松是否适合自己，家里有没有足够空间等等。要是你家里只有几瓶葡萄酒，葡萄酒的数量并不过，就完全没有打造一个酒窖的必要性了，要能够结合具体情况来区分。