一步离心喷雾干燥机用于多种食品
大豆蛋白、海洋生物蛋白、酶制剂属于液状物料,离心喷雾干燥机就是利用雾化1器使物料分散成雾状,与热空气充分接触瞬间完成干燥,形成粉状成品的干燥装置。离心喷雾与压力喷雾干燥机的区分离心喷雾干操机系统其组成及工作原理基本上与上述压力式喷雾干燥机相似。空气先经过初效、中效过滤器过滤,由加热器加热后进入干燥机顶部空气分配器,热空气呈螺旋状均匀进入干燥室,与物料并流接触,在极短的时间内,液体物料干燥成成品。该设备干燥速度十分迅速,料液经喷雾后表面积增大,在高温气流中瞬间就可蒸发大部分水分,完成干燥时间一般仅需5—40秒左右;干燥过程中液滴的温度不高,产品质量好,干燥初期物料温度不超过周围热空气的湿球温度,特别适合热敏性物料;由于干燥过程是在空气中完成,干燥物料能保持与液滴相近似的球状,具有良好的流动性、分散性和溶解;喷雾通常用于处理湿含量40%—90%的溶液,能一次干燥成粉状产品,从而大大减少了生产工序,简化了工艺流程,产品的粒度、松密度、水分在一定范围内可通过改变操作条件进行调整,操作控制比较方便
离心喷雾干燥机的使用及清洗方法离心喷雾干燥机正常运行后,还应定时收料、定时检查各系统运行情况,记录各工艺参数。结束时,应首先关停加热装置,并用水来代替料液以冲洗料管残留料液,然后关闭料泵。当进口温度减低到100℃以下后可以停止送风机和抽风机的运行。当产品品种更换时,或是设备已经停产24h以上而未清洗的,应作一次全1面彻底的清洗。接着清理干燥塔和除尘器内余料,关闭除尘器及气锤,后关闭总电源,完成生产操作。如遇紧急情况,必须立即关停设备,应首先关停送风机和料泵。如果突遇停电,应使塔体自然降温,然后打开排污阀,排尽料浆管道内浆料,并清洗设备。
此外,使用完毕后应将喷雾盘拆下,浸入水中,把残留物质用水清洗干净。在用清水洗不掉时,应用刷子刷洗。因为喷雾盘上的残留物质会带来喷雾不平衡度,严重影响喷头的使用寿命甚至损坏其它机件。5~1%浓度的溶液,加热温度不超过65℃进行洗涤,然后用清水清洗。喷头工作完毕后和运输过程中切忌卧放。安放不正确,会使主轴弯曲,影响使用,因此安放应有固定架。
离心喷雾干燥设备在运用的历程中干躁的效率很快,要做好加工处理的料液在通过设备做雾化后其外表的总面积很大的上升,在暖风气旋中,可以很合理的一瞬时挥发很多的水分。
设备进行其干躁的时间段只要几秒,很适用热敏性物料的干躁,它在运用的全过程归纳具备较好的匀称度,它的溶解度及其流通性都很好,商品的含量高且品质好。
离心喷雾干燥设备是一种回转式自然压空气干燥器的一种,在运用的过程中将其液料涂成雾气,那样可以使热空气接触而被其干躁,主要是用来干躁些热敏性的液态及其黏滞液态也用以干躁然料及其肥皂粉等。
气体经加温和过虑,那样可以合理的进到离心喷雾干燥设备顶部气体调节器,它的热空气呈螺旋形随后在均衡的加入其烘干室,设备中料液经塔架顶部与热空气并流接触在很短的时间内可干躁为制成品。