养生以传统中医芳香熏治,达到养生目的。古人熏治消毒常采用的药0物有艾草、苍0术、贯0众等。雨量较少且气候偏燥的地带,也是少用为佳,应以干润生津之品如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。临床上运用苍0术的方剂很多,端午节前后,古人有用苍0术“辟疫邪”的习俗,或用苍0术熏屋,或以苍0术和辛夷、薄荷、苍0耳子等多种中药做成香袋、香囊挂于室内、佩于身上。达到辟疫邪、身芳香之功效。
熏治养生,芳香辟晦、清’热解0毒。可安寝、预防时0疫、净化空气、改善亚健康、驱蚊去虫等。对于现代都市人群,可谓万0能养生方。自行买香药熏治剂量及方法较难掌握,故推荐古格藏香坊《四部医典》藏药名香。
芹菜有水芹与旱芹之分,水芹指生长在“江湖陂泽之涯”者,而人们经常食用的多为生长于平地的旱芹。芹菜含有多种对人体有益的营养物质,其中蛋白质和磷的含量比瓜类菜高1倍,钙与铁的含量是西红柿的20倍。原因在于,每餐进食量减少,可降低血中胰岛素水平,从而增加脂肪酸燃烧。特别是芹菜叶的营养更为丰富,据对芹菜13项营养成分的检测,发现芹菜叶有10项指标明显超过了其茎杆。芹菜有诱人的芳香气味,能够开胃健脾,增进食欲。常食芹菜可促进儿童的生长发育,还可缓解动0脉硬0化、神经衰0弱、便0秘等多种中老年疾病。将芹菜切碎与粳米共煮制粥,是老少咸宜的春季养生保健佳品。
中医认为,春季肝阳易亢,肝风易动,可致高0血压病0人血压升高,情绪波动时甚至发生中0风。芹菜性味甘凉,医学研究具有平抑肝阳、降0血压的作用。想想看,好不容易整出来一顿食疗,用心良苦,但是口感糟糕,让家人在饮食方面得到健康的同时,却让他们好好吃顿饭的心情都没了,情志失调造成的损害,是不是会“补了东墙,拆了西墙”呢。治0疗高0血压,可用鲜芹菜250克洗净,水焯后切碎捣烂,挤出汁水,每次服1小杯,1日2次。一般7日为一疗程,连用4周后,可改为每日口服1次。长期食用,有保持血压平稳之功效。
饮食养生
营养学十分重视和强调食物的酸碱性,不是凭口感,而是看食物摄入人体内经过代谢转化后,在体内代谢产物是呈酸性还是碱性。用以控制饮食,达到平衡体质的目的。
中医食疗是利用“药食同源”的食物进行防病,用以促进病体康复。
中医食疗根据食物的气对人体进行调养,把人当成人,讲究顺天应时,天时、地利、人和;顺应四时,吃应季的食物。用食物来调理身体,达到阴阳平衡的目的。
中医养生饮食注意:
凉吃有益:热食可增加人体热能,吃冷食要先经过热化才进入消化过程,因而能消耗掉一部分热量。就是说,冷吃耗能,特别身体较胖者在炎热的夏季更应多采取凉食。但应注意凉食不能过冷,过冷的食物刺激胃肠。
多吃多动:虽然暴饮暴食不利于体重稳定,但有不少人难以避免,怎么办呢?合理的办法是牺牲下一餐,以抵消上一餐摄入的过多热量。为了不影响健康,以牺牲晚餐为妥。少食多餐:将同样多的食物分成五次以上吃,比起一日三餐,养分摄取不受损失,但体内产生热量要少得多。一来偶尔饿一顿对人体无碍,二来晚上入睡后消耗的热量很有限。而zui根本的办法是多运动,研究表明,胖人与瘦人在夜间消耗的热量大致相等。关键是在白天,胖子活动少,身体内部活动趋于缓慢,以至热能积存转化为脂肪。
少食多餐:将同样多的食物分成五次以上吃,比起一日三餐,养分摄取不受损失,但体内产生热量要少得多。有关调查资料显示,每天进餐少于三次者,57.2%患有肥胖病,51.3%胆固醇增0高;进餐五次以上者,肥胖的发生率为28.8%,胆固醇偏高者仅为17.9%。2、将材料放入锅中,加入足量的水淹没食材后,开大火煮沸,并转小火熬煮10分钟。原因在于,每餐进食量减少,可降低血中胰岛素水平,从而增加脂肪酸燃烧。