那么烟罩式油烟净化一体机有什么特点呢？1.设备性能稳定，采用双层除油和机械油烟分离技术，净化功能持久，净化，能去除油烟异味和油雾，目测无油烟排放，真正满足餐饮业低空排放要求；2.设备安装方便，无风扇，无净化器，无风管，可一次性完成，效率极高；3.设备运行稳定，，安装简单，用户可以直接避免管道清洗和维护，消除火灾隐患；4.后期维护成本低，整机采用拼接装配设计，清洗方便，可自行拆卸维护；5.设备体积小，可安装在炉灶上，不占空间，维护方便。要注意的是，要找烟罩式油烟净化一体机想要达到长期稳定的净化效果，应严格按照烟罩式油烟净化一体机的日常维护要求。目前，这种产品在市场上任然很受欢迎。很多临街店面，小区餐饮，美食街美食城，酒店，大型餐饮企业，大型酒店，商场小吃店，餐厅都会选择烟罩净化一体机，室内操作维护更方便。前置净化风道无油，节省空间，无需安装风扇和油烟净化器。因此，作为一家厨房餐厅，有必要找到烟罩式净化一体机，同时也是利己利民，重要的是可以保护厨房工作者的人身安全，因此，必须安装烟罩净化一体机设施，才能净化油烟，为消费者创造舒适健康的用餐环境。
那冬季的清洗保养我们应该注意什么呢？首先清洗是的环节，油烟净化器需要清洗的部件有绝缘子，电场，油盒，匀风网，以及箱体内壁，当然配套的管道和烟罩也需要定期进行一次清洗。而油烟净化器的配件清洗，建议都使用热水+按照比例(50:1)搭配，在清洗电场过程中要注意不要引起极片变形，同时也要注意每个极片间不要有异物，如果存在异物要及时清除，待清洗干净之后，电场要及时风干，在寒冷的北方，是热风吹干之后在晾晒，以免有结冰，在使用时产生电火花引起短路。同时电场的绝缘子也要注意检查是否有磨损油渍，以及水分，也要注意清洁，保持干燥，相对于油污，水分的导电能力强太多，所以尽量保持这些部件的干燥，不要有水分是非常关键的，更不能出现大面积结冰，当然油污结冰是不影响的，毕竟在工作的时候有热风吹进净化器，能起到提高温度的作用，但是水分太多就会引起短路打火。当然虽然寒冷，对于质量好的油烟净化器来说，低于寒冷是没有太大的问题的，所以不用太注意设备的保暖，只需要注意不要有结冰，有水雾，以及大量粉尘就可以，当然如果餐厅生意比较好的时候，要缩短清洗周期，比如原本45天清洗，可以适当调整为30天。
烟罩油烟净化器一体机，又叫烟罩一体机，是近几年新兴起的油烟净化设备，在市场的几年考验，也是越来越趋于成熟的产品，但是关于它还存在很多需要提升的点，比如怎么做到更加小型化，怎么才能更像家用油烟机一样更加静音，或者说怎么样才能做到真正的干净的内循环等难题，当然了，科技在进步，这些都会实现。油烟净化器框架安装，所谓框架安装示意图，就是按照烟罩一体机的的尺寸制作一个框架，把设备安置在框架上面，如上图所示的方式，烟罩一体机静置在框架上面，这种安装方式一般是因为没有可靠的顶部和墙体吊点，才采用的方式。当然不管你采用哪一种方式安装烟罩油烟净化一体机，遵循的原则就是安全，为了保证安全要好好利用三角形稳定原则。
大家有时候会看到有的餐饮油烟净化器的前端会安装一个动态拦截装置， 有好奇的朋友就会问这个动态拦截装置有什么用，什么时候需要安装？这种搭配的方案，能够实现多级过滤净化油烟气体，对于气体中水分，油滴等的含量比较高的时候，有着很好的净化效果。通过看上图的工作原理，我们就可以看到这种搭配的安装方法会应用在哪些地方，同时也能够明白这样搭配的原因：对于油烟中含有水分或者其他液体比较多的时候，加装动态拦截是非常有必要的，毕竟油烟净化器的工作原理是利用高压电场电离待处理气体然后吸附的，如果气体中水分的含量大，或者其他液体的含量比较大，就会给净化器增加很多负担，尤其是水蒸气过多的时候，容易引起电场短路，导致设备跳闸等，影响工作状态的情况。而利用高速旋转的动态拦截设备，能够极大的解决这个问题。所以对于有大量水蒸气，或者空气中有很多的油滴的待处理气体，加装这样的设备能够极大的降低故障率，同时能够降低清洗频率，毕竟前端做了一次过滤。