本机由不锈钢水箱、机身、加热系统、电路控制系统、操作面板、框架电机驱动系统等主要部件构成。
.主要型号及技术参数：型号：ST-8031功率：18.4KW(加热管 3X6KW 马达 0.4KW）
电压：3PH380V/50HZ水箱尺寸：830x580X500mm Max220L负载Max50KG 行程Max300mm外形尺寸：1475X1005X1475mm控制方式：自动（循环）/半自动（单次）
重量≈200KG
肉类在真空包装时因为真空吸附后产生不平整现象，影响食品安全和美观，所以需要配合此机器，解决包装污染和褶皱现象，操作简单，是食品包装行业的理想设备。输送线将物品输送到隧道内，框架下降，物品随框架一起浸入热水中，碰触到下行程开关，框架停止下降，包装物在热水中完成杀菌、收缩。
在水箱加注合适水量，提前设定加热温度和框架浸入时间和每次工作的间隔时间。待设定温度到，根据需要选择自动或半自动工作模式。
自动模式：选择自动模式，按下启动按钮，输送线开始转动，输送时间到，包装物随输送线进入隧道内，框架下降，包装物随框架一起浸入热水中，预先设定的浸入时间到，框架上升，间隔时间到，输送线转动，下一个包装物进入，包装好的物品输出隧道外，自动循环。
半自动模式：选择半自动模式，按下启动按钮，当包装物进入输送线，输送线两侧光电开关感应到包装物，输送线开始转动，输送时间到，包装物随输送线进入隧道内，框架下降，包装物随框架一起浸入热水中，预先设定的浸入时间到，框架上升，停止工作，等待下一个包装物进入。