1、建立酒店消毒服务公司作业人员的身体健康记录，每天进行测量体温以及检查身体症状等工作，身体有异常的不可参加作业工作。2、作业人员做好个人防护，包括质量合格的防护服、口罩、眼镜、面具（头盔）、手套等防护用品。3、单次进行作业完成后对防护用品进行集中收纳和消毒措施，冠状病毒对紫外线和热敏感，75%的乙醇、含氯消毒剂等可有效杀灭活病毒。
酒店消毒服务公司技术人员培训要求1、当地有害物种的基本情况（种类、分布、习性）；2、当地常见有害物种对常用杀虫剂的敏感性水平、抗药性水平和抗药性的变化情况；3、常用化学制剂的种类、特点、适用范围、杀灭效果、残留和降解情况、使用剂量和方法；4、不同制剂的配伍、使用方法及特点；5、主要和常用杀虫器械的性能、特点、使用方法、维护和保养方法；6、常用的酒店消毒服务公司防治措施、适用特点、综合治理的方法。酒店消毒服务公司操作人员培训要求所有的防治措施和方法都有要通过操作人员的正确实施，消杀公司才能实现预期的效果，因此要求操作人员通过培训，必须熟练掌握：1、个人防护知识和发生意外时的救助措施；2、常用化学制剂的种类、特点、适用范围、杀灭效果、残留和降解情况、使用剂量和方法；3、主要和常用杀虫器械的性能、特点、使用方法、维护和保养方法。
人员消毒
餐饮行业的员工必须遵守手卫生操作规范，在进入餐厅前必须洗手，消毒并换上整洁的衣服和鞋子。在使用餐具、厨具或其他物品前，同样需要消杀处理。
同时，在经过外部环境、人员、物品等污染后，员工应当妥善做好自身卫生，如勤洗手、戴口罩、消毒等，以免将病菌传给食品和客人。
厨房消杀
厨房是餐饮行业中重要的消杀区域，需要定期对厨房进行深度消杀处理，除了对切菜板、餐具、厨具等高频接触物品的消杀处理外，还包括对水池、餐具收纳柜、墙角等不易注意到的地方进行消杀。