目前市面上使用的可循环饮用水桶主要材质是PC（聚碳酸酯），而PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）材质的水桶只允许一次性使用。GB19304-2018《食品安全包装饮用水生产卫生规范》标准规定：包装容器、材料应符合相关标准或规定，并且在特定贮存和使用条件下不影响食品的特性；同时明确指出PC材质可用于饮用水周转桶。
饮用水桶依据标准有QB/T2460-1999《聚碳酸酯(PC)饮用水罐》、GB4806.7-2016《食品安全食品接触用塑料材料及制品》，原料树脂应符合GB4806.6-2016《食品安全食品接触用塑料树脂》，添加剂应符合GB9685-2016《食品安全食品接触材料及制品用添加剂使用标准》。
桶装水对质量基本的要求
桶装水是在我们生活水平提高之后的一项产品，它的主要作用就是为人们提供健康的水资源，那么它可以满足人们对水的要求吗？回答当然是肯定的，对于桶装水，它的水是经过的消毒机器进行，并且在其中加入了一些人体所需的矿物元素，正是因为如此，它的价值才远高于自来水，尤其是对于孩童，青少年和老年人，喝桶装水可以补充一些人体所需的矿物元素，从而使我们的身体更加的健康强壮。所以对于桶装水较基本的要求就是要干净，没有毒，含有矿物质。
将水桶放平，观察水桶底部的三角标识是PC材质还是PET材质；应尽量挑选PC材质的水桶；尽量不要挑选PET材质的桶装水，因为PET材质的包装不耐高温，高温时会造成有害物质析出。选购时还应观察水桶的颜色，不建议选购颜色过深的水桶，应选购透亮、透明颜色的水桶。观察瓶口的封口上是否有激光打码、出厂日期，合格的桶装水应该封口光滑平整，还有对应的激光打码，出厂日期。
市面上的天然矿泉水应符合食品安全GB8537—2018，挑选时，首推天然矿泉水，它含有丰富的钾、钠、钙、镁等矿物质，可补充人体所需元素，但含有矿物质的天然矿泉水并不适合婴幼儿饮用。
注意观察桶的状况。有的桶装水标签信息不齐全，桶身发暗甚至发黑，建议不要购买，说明生产桶的材料不符合相关标准或使用周期过长，存在食品安全隐患。消费者应仔细辨认桶装水的封口。劣质水封口的热缩膜一般较薄，没有光泽感，褶皱不平，较为松弛，而真水则相反;真水桶盖有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开，而假水桶盖颜色发暗，很难撕开或根本撕不开。