义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
关于厨师的衣服面料，你了解多少？
日常生活中，人靠衣裳马靠鞍，在非工作场所，穿衣戴帽，各有所好，但在工作环境中，合适的工作服才能体现出的分量。厨师服，顾名思义就是厨师的工作服。在餐厅，厨师服才能体现出厨师的，才能与其他服务员和食客们区分开来。厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。其中中餐厨师服和西餐厨师服也多有不同，但总体上都是为了工作上的舒适方便。一是穿起来舒适。二是简单实用。厨师服在面料选择上主要有纯棉、涤纶、亚麻、涤棉混纺、棉涤混纺五种，由于各种质地具有各自不同的优缺点，所以适合不同类型的厨师穿着。在面料质地上来说，棉涤混纺的质地更适合做厨师服，但厨师本人却等偏向纯棉和亚麻质地的厨师衣服。厨师服主要采用的面料有纯棉、涤棉和亚麻，现在也有厨师服，厨师服面料是纳米的，厨师服多为白色布料，这样看上去干净卫生。
配菜的九大要求
1.了解原料的市场供应和库存情况
2.熟悉烹饪原料及各部位的特征
3.必须熟悉菜肴的名称及制作特点
4.菜肴各配料应分别放置
5.必须既精通刀工又善于烹调
6.必须注意合理营养
7.注意卫生
8.掌握菜肴的质量标准及成本核算
9.具有风味特色
义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
面料方面，开始选择更加柔软透气的材料，而且开始注重量体裁衣，秋季酒店厨师服尽量做到贴合厨师的身材。
30%-40%的棉+其它化纤料
透气，有一定硬度，棱角分明，不会像纯棉厨师服一样时间一长就会松松垮垮秋季酒店厨师服，也不会像的确良一样吸水性过强，穿着不舒服。
棉麻
棉麻面料，耐磨耐穿又耐洗，立体感强，更加修身，更加透气，也更加时尚。
牛仔布面料
立体感会更加强，硬挺、合身，也更加耐磨、耐脏，而且有复古风，自然不浮夸，而且里面往往会加入弹性纤维，自由伸展，为时尚，自带气场。