德国啤酒大致可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒weissbier小麦啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。
酒店供应各种啤酒混合饮料，比如拉德乐(Radler) ，就是啤酒和雪碧的混合物。还有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(Malzbier) ，味道很甜。它的酒精含量小于0.5%，是一种很解渴的软饮料。
小麦啤酒是德国乃至世界1上1受追捧的啤酒，在德国的市场份额就将近一半之多。小麦啤酒分为两大类，一类是晶莹小麦啤酒，一类是二次发酵小麦啤酒(酒体内有白色酵母雾)。
啤酒世界垄断和独立的战役独立不易，因为自从文明出现开始，就总有一小撮视权利与利益为生命的者，向独立和自由发出的战书。
如今与独立的，早已从政治领域延伸到艺术、文化、资源、消费等各个方面。而手工啤酒，也同样不能置身外于垄断和独立的战场。独立与啤酒，密不可分。
黑啤酒的酿造工艺：参考以上啤酒的酿造工艺，黑啤酒多了焦麦芽的酿造。
黑啤酒：相对于红啤酒，黑啤的味道更浓郁，口感较酸甜。黑啤的酒精浓度也有所提高，一般在4.5-8%之间。原浆啤酒：原浆啤酒被称为“生啤酒”，没有经过过滤或加工，保留了啤酒原始的口感，酒精浓度在5-5.5%之间。特殊啤酒：特殊啤酒是一些特别的啤酒类型，包括根啤酒、咖啡啤酒、花香啤酒、兰姆啤酒和铁板烧啤酒等。德国白啤厂
德国扎啤以其特别的特点而受到人们的喜爱，以下是几个主要的特点：
清爽口感：德国扎啤通常具有清爽、干爽的口感，适合在炎热的天气中饮用，带来舒畅的口感。
纯净度：德国扎啤酿造过程中严格控制原料和酿造条件，以确保啤酒的纯净度和品质。
结构饱满：德国扎啤具有丰富的味道和酒体，其中麦芽、啤酒花和酵母等因素共同造就了啤酒的鲜明特色。
细腻的泡沫：德国扎啤的泡沫一般较为细腻，持久性好，为啤酒增添了一定质感。