用苦草的种子播种，使其发芽生长。播种时，时间跨度可能会相对较大，并且您可以选择从冬季到春季种植。但是不同之处在于，在冬季播种时，可以使用日光池在浅池上播种，然后使用梨耙将土壤和种子混合在一起。在春季播种时，池塘通常会有水。此时，您可以用土壤包裹种子，然后将其放入池塘中。播种后，温度升至15度后，种子将缓慢发芽并生长。
小龙虾养殖过程中，水草的作用不可小觑，直接影响到小龙虾的养殖效益，下面介绍一下比较常见的水草—苦草的种植与管理。
苦草一般在清明前后种植，在水温回升至15℃以上时播种， 实际种植面积 每650㎡播种苦草籽100-150克。精养虾池直接种在田面上，播种前向池中加新水3-5厘米，深不超过20厘米。大水面应种在浅滩处，水深不超过1米，以确保苦草能进行充分的光合作用。
苦草市场前景可观，苦草收益的确不错。但是，它种出来究竟又有什么用途呢？苦草分泌的化学物质可以抑制一些藻类的生长，降低水环境中藻的密度，大量的苦草就相当于一片水下森林，吸收污染物、净化水质的同时还可以释放氧气，被称为天然制氧机。苦草形成大的群落以后，还可以做为一些鱼类以及浮游动物的庇护场所，有利于完整食物链的形成。
所有的海生高等植物都分布在泽泻目（Alismatales），泽泻目也是所有高等植物类群里面对水生环境适应性的类群，有很多完全沉水的科属，而这一适应中也产生了很多有意思的进化生物学问题，对海洋环境的适应就是其中之一。由于大家习惯性认为海里只有低等藻类，而海生高等植物长得又很像藻类，所以常常受到忽视。这个问题呢就显得看上去不那么奇怪但仔细想想又很奇怪的感觉。其实呢海里也是可以开花的。