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集体约谈!奶茶后续整治行动来了为什么叫大湾区

   日期:2023-12-02     浏览:51    
3分钟前 为进一步加强全市奶茶的质量安全监管,督促奶茶店经营者落实好食品安全主体责任,3月16日,郴州市市场监管局组织召开城区部分奶茶店食品安全集体约谈会,集体约谈城区共29家奶茶店负责人。市局副局长王晓均出席约谈会并讲话,市局四级调研员邓文芳,食品经营科、执法支队负责人,北湖区、苏仙区市场监管局分管局领导及食品安全监管股股长参加约谈会。   会议通报了奶茶行业食品安全检查存在的问题,提出下一步问题整改和生产经营管理及质量改进措施。会上,各奶茶店负责人作表态发言,表示将针对存在的问题,进一步加强改,强化食品安全法学习及员工培训管理。   约谈会强调,一要认清形势,正视问题,树立食品安全第一责任人意识。食品安全是关系广大人民群众身体健康的大事,各经营单位要从思想上重视,充分认识食品安全的重要性;从行动上自律,履行好作为食品安全主体的各项义务。二要举一反三,及时整改,规范食品生产制作程序。各经营单位要强化思想认识,查找原因并整改到位,切实消除隐患,并引以为戒,举一反三,完善长效机制;切实加强和完善内部管理制度,规范奶茶生产制作秩序,提升品质和服务要求,树立全新的品牌形象。三要加强学习,完善管理,落实企业食品安全主体责任。各经营单位要全面履行企业主体责任,建立健全标准化的质量管理体系,加强全员、全过程、全方位的质量监管,确保质量管理无盲区。   此次约谈会以问题为导向、以防控风险隐患为目的,要求奶茶店进一步强化主体责任意识、质量安全意识和风险防范意识,切实加强生产经营质量管理,深入开展食品安全风险隐患自查,严格把好原料进货关,严格落实进货查验制度和索证索票制度,从严加强对食品从业人员的管理,引领和带动全市奶茶经营单位诚信守法经营,提升奶茶食品安全质量水平,推动全市奶茶行业健康发展。 日期:2021-03-18  
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