【麻辣小海鲜】
香料投放比例可根据食客口味略作加减,卤水卤制的是海鲜原料,这款卤水一香辣为主,故香料选用的比例一定要前后统一,以免产生过浓或过淡的现象。
此卤水以香辣味鲜为主,在熬制过程中不需加油,但要将出锅的菜肴拌上适量的葱油,以增加成品香味、光泽。
【香料】:
香料包1包,黄栀子15克。
【辅料】:
辣椒王350克,新一代辣椒300克,红花椒50克,青花椒50克(一半装煲汤袋,一半放汤中),水35斤,菜籽油2斤,生姜250克,大葱300克,洋葱200克,白酒200克,五花肉3斤。
【调料】:
盐180克,美极烧焖汁350克,鲜辣汁150克,鸡粉250克,冰糖100克,鸡汁500克,蚝油300克,鲜味素80克。
麻辣小海鲜想想在家里肚子饿了、冰箱空了的时候,要是有小龙虾、香辣蟹、钉螺..自己送上门来!简直就是比较幸福的事!
一方水土养一方人
靠山吃山,靠海便拥有了无尽的海鲜
烟台,拥有广阔的海岸线
在这片洁净的海域里
孕育着各种各样海货
每当渔获时节,富饶的大海便会展现出它的宽怀
一笼笼的海货整船整船的被打捞上来
而乳山市虹洋食品就是选用这些新鲜质优的海鲜
把它们做成你口边的一道道美味
小海鲜代加工小海鲜代加工是指为小海鲜代加工的加盟品牌,汇聚多个加盟项目,为创业者提供参考和的加盟服务。小海鲜代加工加盟品牌汇聚多个加盟项目,为小海鲜代加工加盟的创业投资者提供的加盟服务。小海鲜代加工加盟品牌汇聚多个加盟项目,为小海鲜代加工加盟的创业投资者提供的加盟服务。原文链接:https://www.om.tn/chanpin/9748.html,转载和复制请保留此链接。
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