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消毒

环境消毒：出产区和鸭舍门口应有消毒池，消毒液应按期更换。车辆进入鸭场应通过消毒池，并用消毒液对车身进行喷洒消毒。鸭舍附近环境宜每2周消毒1次。鸭场附近及场内污水池、排粪坑、下水道出口宜每月消毒1次。

职员消毒：工作职员进入出产区要更换工作衣。严格控制外来职员进人出产区。进人出产区的外来职员应严格遵守场内防疫轨制，更换一次性防疫服和工作鞋，脚踏消毒池，按指丁路线行走，并记其实案。

中雏鸭饲养管理

4-5周龄为中雏鸭阶段。此时鸭体各组织和七官迅速生长发育，胃肠容积增大，消化能力大大增强，代谢加快，绒毛慢慢换为正羽，骨骼结构基本发育完全，肌肉迅速生长，皮下脂肪日益积累，机体各种功能加强，适应性和抗病力增强。

饲养管理上可以粗放一些，应从育雏舍搬出移至肉鸭舍，减少饲养密度，改喂营养水平较低、粒度较大的中鸭料。

6、管理种鸭在21周龄之前要控制光照，以自然光照为主，光照影响性成熟，每天光照不超过12小时，以免种鸭早熟。光照和温度对母鸭产蛋影响很大，一般从26周龄开始补充光照，每周照明时间增加15分钟，直到达到16小时后不再增加。番鸭怕脏怕冷，鸭舍内要保持清洁干燥，垫料一般每周换一次，注意鸭舍干燥、通风和消毒。

番鸭有定位产蛋的习惯，蛋巢不要随便移动，产蛋初期，蛋巢内的蛋不要拣光，每天要保留一两个“引蛋”。要创造安静环境，母鸭产蛋时警惕性很高，陌生人不要走近，以免产生应激影响产蛋。

番鸭一般要注射三次禽留感一苗，3周龄时一次，14周龄时一次，20周龄时再注射一次。