农贸市场改造合作货真价实「江苏大穰」余光中写给未来的你

8分钟前 农贸市场改造合作货真价实「江苏大穰」[江苏大穰49a4348]内容：

单拿这个小菜店来说，面积在15平米左右，老板有上游供应链资源，并采用全家老小联动的方式进行经营，老板父亲负责在基地种植，老板负责采购、老板母亲负责称重收银，老板娘负责店内陈列打理和配送，店里还可以看管他们的小孩。

全家出动，守护小店，对待顾客需求可谓不遗余力，特别是愿意在价格上让利。菜品上，多是到本地农场基地现采现摘，拿的一手货。特别是当季食材，一应俱全。

有了良好的上游供应链，主打口感较好的本地菜，价格又比菜场便宜，这样的小菜店俘获了周边经常买菜的小区居民，习惯在小店里挑挑拣拣，沉浸式购物。

02 | 加强食品安全为何与经营户有关？

想让消费者“买地放心、吃地健康”，农贸市场需要对经营户进行相关培训教育。为什么是经营户呢？因为经营户是首要面向消费者的群体，称他们为一个农贸市场的“脸面”也毫不为过。多数情况下消费者购买到商品，不论好坏也都是直接找上经营户——商品好、物超所值，直接表现就是成为了某个摊位的常客；不好的话则依自古以来的习惯直接上门讨要说法，不过后面这种情况经过智慧农贸市场的严格管理后也不存在了。

此外，通过的这整套商户智慧信息公示管理平台，还建立起了消费者与商户的互动沟通桥梁，消费者只需买完菜后，通过摊位上的商户电子屏，扫一扫屏幕上的二维码，就可以评价买菜交易过程中的全程体验感受，点赞或者投诉。而且该点赞或者投诉信息还将会累积记录并实时公示，方便消费者的集体监督以及市场方的整体经营户管理考核，助力武汉琴断口生鲜市场打造一个“透明、放心、诚信、受老百姓欢迎”的新型菜市场！