无论是过去的粗茶淡饭,还是现在的美食遍天下,中国人的餐桌上总是少不了一碗热腾腾的米饭。饥肠辘辘时,即使山珍海味摆在面前,也唯l有就着一口米饭,才能得以安慰。要说哪里的大米好,大多数人会先想到的就是东北大米。平时去超市,只要是写着产自东北的大米,就会成为大多数人的选择。但是,拥有7000年种稻历史的中国,可不只有东北大米好吃。在众多被“东北大米”盛名淹没的大米中,宁夏大米也能与之较量。
市场上的“概念大米”,多是为了吸引消费者的眼球,是一种商业销售策略。但从实际保健疗l效来看,并没有相应的动物实验或者其他什么实验来加以证明。要逐步改变过度追求外观与口感的传统消费理念,粗细搭配。选购散装大米时要观其色、闻其味;选购包装大米时,要关注包装袋上的信息标识。营养强化大米是指在精米的基础上添加了维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸、尼克酸、钙、铁、锌等营养素的大米。富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒,从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品,是富含硒的食物,具有较高的营养价值。天然富硒米自然是从富硒土壤里长出来的。土壤硒的含量不同会造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0.6毫克/千克以下,就属于贫硒土壤,我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤,长期摄入严重缺硒食品,必然会造成硒缺乏疾病!原文链接:https://www.om.tn/caigou/2104.html,转载和复制请保留此链接。
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